（圖片來源：報系資料照）

■周末暴食，上班日才減肥，問題多多。
■刻意消除大吃大喝的罪惡感，體重不減反增。

為了恢復苗條身材，許多女性拚在夏季前趕緊減肥，根據減重門診觀察，現在已經很少女性會採「斷食減肥法」、「單一食物減肥法」等較偏激的減肥方法，多數女性改採「上班日減肥法」，上班日吃得少、吃得清淡，多以蔬食為主，趁周末再大大犒賞自己。事實上，這種方式會造成身體負擔，且造成身體出現四大症狀。

4 症狀：肌膚老化、便秘、疲憊、營養失衡

許多女性周末假期約會不斷，往往會暴飲暴食，假日結束罪惡感油然而生，一方面擔心假日的吃吃喝喝會讓自己變胖，另一方面則在上班日積極控制飲食，甚至一天吃不到 1,000 大卡，結果出現肌膚老化、疲憊不振、便秘、營養失衡等四大症狀。

一名 28 歲上班族連續兩個月上班日都吃不到 1,000 大卡，到了假日卻是暴飲暴食，結果過去不會乾燥的肌膚，開始出現過敏、脫皮、長痘痘的問題，才發現是飲食出了問題。

這類「上班日減肥法」非常多人在執行，根據臨床的觀察，這款減肥法其實體會重不減反增，一周就胖 3 公斤的案例大有人在，還會有口臭、營養不足的狀況。

營養師表示，豆漿有豐富蛋白質及水溶性纖維（圖片來源：報系資料照）

周末吃大餐 提早補充高纖豆漿＋沙拉

她建議，民眾應該平日、假日飲食習慣都要維持營養均衡，如果計畫好周末要吃大餐，上班日可選擇3天早餐吃具有高蛋白的食物，像是高纖豆漿、魚肉、雞肉等配沙拉，增加纖維，可以幫助排便。

平常如果一天吃不到 1,200 大卡，既無法減重，也得不到必要的營養素。她說，減肥不建議快速節食，應該增加運動量，另外建議想減肥的民眾別亂吃，蔬菜水果一定要有，建議可多吃像是地瓜等高纖維的食物，不宜一會兒節食，一會兒又暴飲暴食，否則將物極必反。

資料來源：udn聯合新聞網

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